> les marchés par commune et par jour  :

• la localisation géographique
• les caractéristiques : couvert, plein air, nombre d'étals alimentaires ou non, spécificités, permanent, saisonnier, biologique, artisanal, régional, de producteurs...

> les adresses utiles :

• les organisations professionnelles
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• les démarches fiscales et sociales

mais aussi tout savoir pour :

 > Devenir commerçant ou artisan non sédentaire  :

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